Die Zährte (Vimba vimba), auch Rußnase genannt, ist ein Süßwasserfisch, der in den Unterläufen großer Flüsse und in Brackwassergebieten vorkommt. Sie erreicht eine Länge von 20 bis 35 cm, selten bis zu 50 cm, und hat einen gestreckten, seitlich abgeflachten Körper. Charakteristisch sind ihre schwarze, nasenartig verlängerte Schnauze und die silbrig-rötlichen Flanken. Zährten leben gesellig am Grund und ernähren sich von Insektenlarven, Muscheln und Würmern. Die Laichzeit erstreckt sich von April bis Juli, während derer die Männchen sich schwarz färben. Zährten legen ihre Eier in kiesigen Uferbereichen ab und können bis zu 15 Jahre alt werden.