Die Viskosität ist ein Maß für die Zähflüssigkeit einer Flüssigkeit und beschreibt ihren Widerstand gegen das Fließen. Sie spielt eine entscheidende Rolle beim Angeln, insbesondere bei der Wahl der Köder und der Technik. Eine Flüssigkeit mit hoher Viskosität, wie Honig, fließt langsamer als eine mit niedriger Viskosität, wie Wasser. Für Angler ist das Verständnis der Viskosität wichtig, da sie beeinflusst, wie Köder im Wasser präsentiert werden. Bei dickflüssigen Ködern kann es schwieriger sein, diese schnell zu bewegen, was die Attraktivität für Fische verringern kann. Zudem verändert sich die Viskosität mit der Temperatur; wärmeres Wasser führt zu einer niedrigeren Viskosität, was das Fließen von Ködern erleichtert.