Der Taimen (Hucho taimen) ist ein beeindruckender Süßwasserfisch und der größte Lachsfisch der Welt. Er kann bis zu 210 cm lang und 105 kg schwer werden. Taimen sind vor allem in den Flusssystemen Sibiriens, von der Wolga bis zum Amur, verbreitet und bevorzugen kühle, sauerstoffreiche Gewässer mit starker Strömung. Diese Fische sind für ihre Kampfkraft bekannt und bei Sportanglern sehr beliebt. Die häufigsten Angelmethoden sind Fliegenfischen und Spinnfischen. Taimen ernähren sich hauptsächlich von anderen Fischen, können aber auch kleine Säugetiere und Vögel erbeuten. Ihre intensivste Nahrungsaufnahme erfolgt im Frühjahr und Herbst. Die Fortpflanzung findet im Mai in flachen, kiesigen Bereichen mit schneller Strömung statt. Taimen sind standorttreu und verbringen die meiste Zeit in ihrem Revier. Aufgrund von Lebensraumverlust und Gewässerverschmutzung ist die Art jedoch bedroht.