Der Snook (wissenschaftlicher Name: Centropomus undecimalis) ist ein Raubfisch, der in den Küstengewässern des Atlantiks, vor allem in den tropischen und subtropischen Regionen Amerikas, vorkommt. Er zeichnet sich durch einen langen, schlanken Körper und eine markante, helle Linie entlang seiner Seiten aus. Snooks sind sehr beliebte Zielfische im Sportfischen, da sie für ihre Schnelligkeit und ihren kräftigen Kampf bekannt sind. Sie bevorzugen warme, salzhaltige Gewässer, wie Flussmündungen und Küstenbereiche, und ernähren sich hauptsächlich von kleineren Fischen und Krebstieren.