Polenta, auch bekannt als Maisgrieß, ist ein vielseitiger und kostengünstiger Köder für das Angeln auf Friedfische wie Karpfen, Brassen und Schleien. Aufgrund seiner natürlichen Süße und attraktiven gelben Farbe zieht Polenta Fische effektiv an und kann in unterschiedlichen Konsistenzen zubereitet werden.
Zur Herstellung eines formbaren Köders wird Polenta mit Wasser gekocht, bis ein dicker Brei entsteht. Nach dem Abkühlen kann die Masse mit Paniermehl angedickt und zu kleinen Kugeln geformt werden, die am Haken befestigt werden. Für eine erhöhte Lockwirkung lassen sich Aromen wie Vanille oder Fruchtaromen hinzufügen.
Polenta eignet sich besonders gut für das Posenangeln auf kurze Distanzen. Im Wasser gibt der Köder langsam Partikel frei, die eine Futterwolke bilden und Fische an den Angelplatz locken. Durch die Anpassungsfähigkeit von Polenta kann der Köder farblich und geschmacklich auf die Vorlieben der Zielfische abgestimmt werden.